1. 引言
在中国，黄酒和啤酒都是很受欢迎的饮料，但是很多人都不清楚这两种饮料的度数谁更高。本文将会探讨黄酒和啤酒的度数以及它们之间的区别。
2. 黄酒的度数
黄酒是中国一种传统的发酵饮品，其制作方法具有悠久的历史，已有2500年的历史。黄酒所含的糖分比较高，而且其制作过程中会添加大量的水，因此黄酒的度数较低。一般情况下，黄酒的酒精度数在12-18度之间。
3. 啤酒的度数
相比之下，啤酒的度数一般都比黄酒要高一些。啤酒的制作方法是利用酵母对大麦芽发酵而成的，其含有的糖分较少，因此啤酒的度数相对较高。一般情况下，啤酒的酒精度数在4-10度之间，但是有些特殊的啤酒，如百威超级芬德，其酒精度数可以高达40度。
4. 黄酒和啤酒的区别
除了度数的不同之外，黄酒和啤酒还有很多不同的地方。
首先，它们的制作方法不同。黄酒是通过发酵黄酒曲和大米、小米、玉米等粮食制成的，啤酒是通过将大麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而成的。
其次，它们的口感和香气也不同。黄酒具有独特的醇香和甜味，而啤酒则具有苦涩和酸味。
最后，它们的产地也不同。黄酒主要产于中国各地，而啤酒则来自于世界各地。
5. 结论
总之，综合来看，黄酒和啤酒的度数差别并不是很大，而且它们的制作方法、口感和产地等方面也存在较大的差异。因此，无法简单地回答黄酒和啤酒哪个度数更高的问题，只能根据个人的喜好来选择自己喜欢的饮料。
